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Wheaty Bee 4.2%, Bees Knees Brewpub Koh Samui, Thailand
1 notes
Wheaty Bee
4.2% Wheat Beer / Wheat Ale

Avis

Post author: Thomas Schädlich
Thomas Schädlich
@ Bees Knees Brewpub Koh Samui
4 years ago
4.0
Das Wheaty Bee ist mittelmäßig getrübt und zeigt einen goldenen Körper. Die schwache Schaumkrone vergeht ungeahnte schnell und hinterlässt nur einen weißen Rand. Die Nase erinnert an Kaffnerlimette, eine in Thailand verwendete Limettensorte, die würziger als ihr bekanntes Pendant ist. Geschmacklich hat es der geneigte Trinker hier mit einem sehr sommergeeigneten Bier zu tun, was aufgrund Herkunft nicht überrascht. Tatsächlich sind Limettenaromen dominant und allgegenwärtig. Die leichte Säure lässt das Bier sehr erfrischend wirken. Der Hopfen meldet sich im Hintergrund und trägt seinen Teil bei. Zum Ende hin wird es leicht bitter und würzig. Fazit: Das kann man wohl als ausgewogene Balance zwischen Exotik und Können bezeichnen.