Das Bees Knees ist die einzige Brauerei auf Koh Samui, aber sie hebt sich augenscheinlich von der Masse thailändischer Lager-Brauereien ab. Mein erstes Getränk ist das Black Bee, ein englisches Porter. Dieses ist der Art entsprechend tiefschwarz, aber stoutartig undurchsichtig. Es bildet beinahe keinen Schaum und riecht angenehm nach Trauben und dunkler Schokolade. Der Antrunk ist ungemütlich säuerlich, aber danach kommt die versprochene Schokolade heraus. Diese ist gleichzeitig süß und bitter - ganz eindeutig thailändischer Einfluss, denn so kennt es die hiesige Küche ebenfalls. Das gibt dem Ganzen ein ungewöhnliches Aroma, das jedoch nicht ganz überzeugen kann. Die Tiefe fehlt ebenfalls. Fazit: Potential nicht genutzt.