Durchaus süffiges Bier in der handlich praktischen 1l Flasche. Vom ersten Schluck bis zum Nachgeschmack einfach positiv und zu empfehlen.

Een smaakvol bier met mild geroosterde 🔥 mout en karamel 🍬 smaak. Een milde bitterheid maakt het af. 👍🍻

Von der Privatbrauerei Bolten kommt das Nikolaus Spezial, bei dem es sich um ein 5,8%iges Dunkles handelt. Ob ober- oder untergärig lässt sich erst einmal nicht feststellen. Das Dunkel macht seinem Namen mit der fast schwarzen, naturtrüben Optik, alle Ehre. Der gebräunte Schaum zerfällt langsam und grobporig wie Schweizer Käse. Das Spezial duftet dunkelmalzig, frisch und schlank. Das versprochene, süffige Trinkerlebnis kann sofort bestätigt werden. Das Bier ist schlank aber nicht dünn. Eine Mischung aus milden Röstnoten und ein wenig Karamellmalz erfreuen den Gaumen. Das Boltenerbier bietet wenig Überraschungen, macht aber trotzdem einiges richtig. Mir gefällt die, nicht zu kräftige aber dennoch für Crispness sorgende, Kohlensäure und die gute Vollmundigkeit. Die Hopfenbittere benötigt ein paar Schlucke bis sie sich, mit einem trockenen Mundgefühl einhergehend, moderat meldet. Gutes Bier!