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Broken Sword 7.0%, Sandport Brewing Co., Vietnam
1 ratings
Broken Sword
7.0% Red Ale / Amber Ale

Reviews

Post author: Thomas Schädlich
Thomas Schädlich
@ Feat Lab
4 years ago
2.8
Kleiner Abstecher nach Vietnam, zumindest im Glas. Dieses Bier gibt es bereits bei Pint Please, jedoch angeblich als Stout und angeblich aus Thailand, was dem Etikett nach definitiv falsch ist. Es handelt sich stattdessen um ein Red Ale mit 7 %, das eine dunkle, klare Kupferfarbe aufweist. Die Schaumbildung ist sehr zurückhaltend. Es riecht grasig, holzig und morsch. Dem Etikett nach möchte es dicker als Blut sein, das ist jedoch nicht der Fall. Es ist im Gegenteil dazu sehr flüssig und geht gut runter. Eine gewisse Bitterkeit liegt über dem ganzen Gebräu. Man spürt das rostige Schwert faktisch auf der Zunge. Im Hintergrund liegt trotzdem etwas überraschend Blumiges, das aber nicht so recht in den Vordergrund treten möchte. Ich nehme an, das ist der weiche Kern des rostigen Ritters. Anfangs ist es auch etwas stumpf - erst nachdem sich die Zunge an alle Aromen gewöhnt hat, kommt das Getränk besser zur Geltung. Ich komme einfach nicht von dem Gedanken weg, es hier mit Schnaps zu tun zu haben. Fazit: Sehr gemischtes Erlebnis. Dieses Bier zeigt keine klare Richtung, wie ein zerbrochenes Schwert. #ganzgroßelyrik