Une Impérial Porter originale!!! Au nez ça sent effectivement le vin légèrement aigre. Au goût il y tout de suite le côté café torréfié classique d'une Porter mais rapidement le côté vineu vient se mélanger avec. Ça nous donne une certaine acidité(comme dans une Gueuze). C'est très surprenant et il faut un certain temps pour s'habituer. Une fois la surprise passée, c'est un vrai régal!!!