Niukka vaahto,vaalean kullankeltainen väri, tuoksussa viljaa , mallasta , voita ja ruohoa maussa. Erittäin jännän makuinen olut

Alkumaku hieman kirpeähkö, mutta pian hiivaisuus puskee läpi omaan makuun ehkä liikaa. Voi toki olla, että olut oli liian kauan juomatta jääkaapissa ja on voinut vaikuttaa makuun. Jotenkin"maalaismainen" maku noin yleisesti. Hapokkuutta ja kenties hedelmäisyyttä olisi voinut olla omaan makuun enemmän. Jälleen upea etiketti pullossa!

Kunnolla tämä on asettunut näköjään vasta useamman viikon jälkeen. Sourmaisempi, kuin edellisellä arviolla. Hiivan vaikutus nyt selkeämpi, ja kuivahumaloinnin vaikutus häivyttynyt hieman. Hiiva maistuu selvästi kirpeänä. Mallas melkolailla takana. Alkumaussa kirpeyttä, omenaa, myös kurkkua ja lievää jauhoisuutta. Hedelmää, rypäleisyyttä etenkin, maussa on. Sitruksisempi, persikkainen, kirpeähkö, hapan. Hitusen rypäleinen, rypäleen kuorinen (rypälemäskinen),

Voimakas ja alkukantainen. Sakealla ja samealla soundilla varustettu ale.. Omalaatuinen.. hyvää vaihtelua peruslaageriin.

Reilu viikko pullotuksesta, eli uusitaan vielä arvio, kun pullokypsytys varmasti riittävä... Utuinen oranssi väri. Hiivaa hiutaleina pohjalla hieman. Tuoksu makeahko, meloninen, marjainen. Omaperäinen. Odotin sipulisempaa - sitäkin kuitenkin hitunen, mutta ennen kaikkea meloninen. Maku erittäin pehmeä, hernettä, hajuhernettä, versomaista tuoretta kasvisuutta. Sopii hyvin härän aikaan, uudelle kasvustolle. Mallas pehmeänä, olkisena ja aavistuksen nektariinisena. Kevyesti rusinaa ja tuoretta havupuuta. Kukkaishunajaista aromia. Hieman kotikaljainen makeus. Onnistunut, todellakin. Kakkoserään vähän makeampaa mallasta lisäksi, pykälän vahvempi suodatus ja pykälä enemmän happoa. Katotaan, onko viikon päästä hapot paremmat ja samalla sokerit käynyt hiilidioksidiksi. Loistava proto joka tapauksessa.