Stout sec et doux

Une attaque déroutante, presque désagréable pour cette stout. La mousse disparaît presqu’immédiatement. Il m’aura fallu en descendre la moitié pour commencer à en comprendre le goût et l’idée générale. Son amertume dénuée de note fruitée m’a parue trop agressive dans un premier temps. Puis, le palais s’y est fait et sur la fin on a presque l’envie d’en reprendre une. Bon, j’ai dit "presque"!

Tiefdunkel mit mittelporigem Schaum und hauptsächlich Kaffee in der Nase. Geschmacklich dominiert auch Kaffee, aber im Abgang kommt dann Schokolade dazu. Ein gelungenes Stout.

Feinperlig mit nur leichten spritz, wie üblich bei einem Stout.Würzig und super malzig mit Kaffeenoten.