Une grande fierté de trouver cette brasserie que j'ai découvert dans une grange il y a presque 10ans, en supermarché. Celle-ci est locale au possible avec du miel artisanal de Limoges, et on sent le miel ! Il faut avouer que c'est un peu puissant, ma compagne n'aime pas l'amertume apportée par le miel de ronces, je pense donc que ça ne convient pas à tout le monde. Mais en dégustation, c'est une belle bière, ambrée, trouble, sans trop de mousse, avec le miel dès le nez, très long en bouche. On sent malheureusement un peu trop l'alcool, c'est ce qui fait baisser la note pour moi

Un bon goût de miel et un degré d'alcool qui fait l'effet d'une piqûre d'abeille :)

Une bière comme j'aime

Très petite mousse, un peu dommage ! Visuellement jolie. Tu mets le nez dans le verre et tu te prends une ruche dans la tête !!! En bouche c'est idem, miel, miel miel. Il me manque la bonne saveur de céréales. C'est un bon produit, certes, mais un peu trop miellé pour ma part. Un petit 9,5°, qd même !!!