Ein Frischhopfenbier ist ja was ganz seltenes. Ich freue mich ein Exemplar von Von Freude verkosten zu können. Es handelt sich um ein Ale. Spannung! Optisch jedenfalls hat man ein IPA im Glas. Orange und naturtrüb mit ganz toller, stabiler Blume. Auch die Nase ist sehr schwer und hopenbetont mit marmeladiger schwerer Blutorange und Aprikose. Von einladender Frische kann man hier nicht sprechen. Zum Durstlöschen ist das nichts. Dafür aber eher zum Genießen. Nachdem Oprik und Olfaktorik auf ein IPA hinweisen, tut dies auch die Gustatorik. Das Ale ist recht sperrig im Sinne von: man läßt sich Zeit beim Konsum. Das Ale ist hopfenbetont, hat aber einen gewaltigen Malzkörper zu bieten, der etwas Biscuit in den Raum wirft. Hopfenseitig bleibt es intensiv mit Blutorange, Grapefrucht, Aprikose. Alles marmeladig schwer, so daß man nach dem Nippen wieder absetzen muss. Die Bittere, und jetzt kommt der Punkt der gegen ein IPA spricht, ist eher moderat, so daß dann die Bezeichnung Strong Ale durchaus gerechtfertigt ist. Ich kann dem Frischhopfenbier ein ne gute Vollmundigkeit, eine geringe Süße und begrenzte Süffigkeit bescheinigen. Die Kohlensäure ist perfekt und feinperlig abgestimmt Das Unser Frischhopfen ist ein sehr gelungenes Strong Ale was gut als Dessertersatz herhalten kann.

Nice strong golden colored harvest ale! Well balanced for such a strong level of alcohol.