Au début, ça ressemble à une Sour. Puis le côté Queuze s'affirme davantage ! Presque vinaigrée, mais bien affinée !

Très bonne saison, très douce et agréable !

Lecker und erfrischend! Aromen von süßer Pflaume, Aromahopfen (tropisch), son undefinierbarer Geruch nach gärender Würze-geil. Im Geschmack ist alles ähnlich. Da gesellt sich noch eine feine Säurenote dazu. Alkohol ist gut versteckt. Man kann hiervon auch mehr trinken.👍

Ein (für mich) neues Bier von Flügge ist das Highlight meines Abends. Ein Saison mit belgischer Hefe und 16% Pflaumenpüree. Das Saison ist stiltypisch bernsteinfarben und stark getrübt. Der weiße Schaum ist feinporig und schön stabil. Das Bier macht einen frischen und spritzigen Eindruck mit hefigen Fruchtaromen von Aprikose, Quitte und überraschenderweise wenig Pflaume. Der Antrunk dann ist typisch belgisch. Feine Kohlensäure sorgt für ein moussierendes Mundgefühl. Das Saison ist weich und cremig. Herrlich. Dabei entfaltet es mild säuerliche und hefefruchtige Noten von Aprikose, Quitte und nun etwas besser erkennbarer Pflaume. Bei einer Blindverkostung bezweifle ich aber, daß jemand das Pflaumenpüree erkennt. Hinter den Früchten verbirgt sich ein Hauch Farmhousearoma. Der Stil eines Saisons ist gut getroffen. Die Pflaume könnte etwas kräftiger sein, da ich sie sehr gerne mag. Trotzdem ist das Bier empfehlenswert und stimmig.