Kookos vanilja yhdistelmä maistuu. Jää hieman ”vetinen” kookoksen makea jälkimaku. Tämä olisi kaivannut lisää potkua.

Musta olut ohuella beigellä vaahdolla. Tuoksussa on makeutta ja kookosta. Olut on kevyt, vähähiilihappoinen, makea ja pehmeä. Mausta löytyy vaniljaa, kookosta, suklaata, laktoosia, paahdetta ja karamellia. Todella paljon kookosta. Hieman vetinen ja omaan makuun liian makea. (3+6+3+7+12=31) 3,1

Sweet stout russe brassée avec de la coco et de la vanille ! Robe noire totalement opaque, avec des reflets chocolat au lait. La mousse est presque inexistante et ne persiste pas longtemps. Au nez ça sent fort le cacao et la noix de coco. Ça sent le bon petit dessert tout doux, pas très torreifié ni amer. On sent également un tout petit peu la vanille et une odeur de crème/lactose. Ce qui renforce ce côté « sweet ». En bouche je remarque tout d’abord que c’est assez effervescent pour une sweet stout ! Je trouve que ça picotte un peu trop la langue (j’aurai preféré quelque chose de plus plat et crémeux/onctueux). En terme de saveurs, ça démarre par une très légère amertume suivie d’un bon goût très prononcé de cacao mêlé à la coco. Ça donne un peu l’impression de boire un chocolat au lait fait avec de la vraie poudre de cacao (pas les poudres de merde style « nesquik » qui sont en réalité 80% de sucre) et dans lequel on a ajouté de la noix de coco. Le final est doux et léger sur le cacao, la coco et une pointe de crème très (trop pour moi) légèrement vanillée. La longueur en bouche est légère mais assez bonne (les saveurs ne sont pas très prononcées mais persistent assez bien). Mon avis : J’ai bien aimé cette sweet stout, elle n’est pas trop sucrée, presque pas amère et pas du tout torreifié (c’est ce côté torreifié que je n’aime pas dans les stouts d’habitude). Cependant j’ai deux reproches à lui faire : je trouve tout d’abord que la carbonatation est trop forte pour le style. Ça manque un petit peu d’onctuosité (malgré le lactose) et je trouve que cette effervescence gâche pas mal ce coté onctueux recherché. Enfin, je trouve que la coco est un poil trop présente (c’est donc légèrement écoeurant à mon goût) et la vanille, au contraire, trop peu prononcée. Mis à part ces deux petits couacs, je trouve que c’est une bonne sweet stout que je recommanderai sans soucis aux amateurs de cacao lacté !

Lasiin kaataessa ei vaahtoa, vetinen. Vanilja ja kookos maistuu, ei oluellinen juoma.