Mustaherukkainen, hieman kitkerä ja kuivahko. Ehkä hieman lambicmaisia piirteitä, mutta enemmän sour tulee itselläni mieleen. Kiitokset Theukalle!

Tämä oli varsin jeba mustaherukkamehu jossa ei myöskään lambicmaisuus tullut kauheasti esille. Enempi souri osastoa. Beer mail boksista parin vuoden takaa.

Pari vuotta jääkaapissa oleillut puteli. Päiväykseen vielä 8 vuotta aikaa. Väriltään tummanpunaista ja nostatti ylleen vaaleanpunaisen vaahdon. Tuoksu on mustaherukkainen, oikeastaan mustaherukkamehuinen. Lisänä on kevyttä etikkaisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen, hapan ja kevyen hiilihappoinen. Maku on marjaisen mustaherukkaisen. Hieman mausteinen ja hapanomenainen. Kevyen hapan. Ok hapan. Tässä on kuitenkin jotenkin tuju jälkimaku, josta en niin välitä.

Hapan, kuiva. Mustaherukkainen.

Spontan-pohjaan kunnon mustaherukkapommi. Marjaa on paljon ja happamuutta mukavasti. Todella hyvä. 👌