Tuoksu romminen, tamminen, hiivainen. Maku omenainen, kevyen romminen, lämmittävä, pehmeä. Selkeästi kaipaa edelleen kypsymistä, mutta ainekset on hyvään. En anna tähtiä, koska en halua tätä taidetta keskeneräisenä arvioida! Usealla hiivalla käytetty taidonnäyte! Upea oli päästä maistamaan! // No points because tasted in the middle of the process.