Ladenburger Pilsbock Naturtrüb Ein Pilsbock…. ….soll es also heute sein. Ein Bier der Brauerei Ladenburger, die ihr Bier mit belebten Wasser braut, diesem esoterischen Quatsch. Ich gehe selbstverständlich, wenn ich so etwas auch für Unfug halte, objektiv an diese Biere ran, wenn mich bisher auch nur eins der Biere aus Neuler überzeugen konnte. Trüb, hell bernsteinfarben schaut es aus und hat einen lange stehenden Schaum zu bieten. Quitten und Helles Malz strömen meiner Nase entgegen und sind auch im Antrunk zu schmecken, bevor recht schnell eine ordentliche Bitternote die Aromen überlagert, sie nach ein paar Sekunden aber wieder freigibt. Anschließend wird es leicht alkoholisch, wärmend und wieder herber. Mir gefällt der Wechsel der Aromen in diesem schlanken, ins trockene gehenden Bocks. Das ist einfach mal was Anderes und schmeckt mir sogar.

Das Bockpils präsentiert sich teils wie ein wirklich gutes German Pale Ale dank Kalthopfung und glänzt mit toller Trübung, schönem Schaum, riecht wunderbar hopfig, schmeckt herb bitter, was dem Bier gut tut. So weit so gut, doch nun kommt der Bock ins Pils. Der im Vergleich zum Pils höhere Alkoholgehalt präsentiert sich leider etwas sprittig, als hätte man einen Kurzen ins Glas gekippt. Dies überdeckt den hopfig herben Abgang leider zu sehr. Weniger Bock und man hätte mehr Bock auf ein zweites. Etikett: Zu billig, das Bier hat mehr verdient.

Weder Fisch noch Fleisch Der Antrunk schmeckt stark bockig, der Abgang hingegen schwach "verpilst". So ganz eindeutig, was man hier trinkt, ist es nicht, vor allem der erste Schluck irritiert. Danach wird es besser, ein Bier, das recht eigenständig für sich steht. Der Schaum war bei mir eher instabil.

Ein saftiges goldgelb erstrahlt aus dem Glas mit leichter Trübung. Kräftig malziger, fruchtiger Duft. Ein starker fruchtiger Grapefruit-und Passionsfruchtgeschmack macht sich im Mund breit. Der auch lange anhält. Sehr gut! Das ist mein Fall.

Geschenkeboxbier: 9/12 So heut ein Pilsbock welches sehr Fruchtig daherkommt mit einem angenehmen Hefegeschmack im Hintergrund aber für meinen Geschmack viel zu bitter! Deswegen nich so meins... :( #coronaquarantäne