Un peu trop acide pour moi

Un Russian Imperial Stout très très puissant. Un nez discret sur le coco, en bouche on a une belle pointe d'acidité, puis les saveurs de coco et de vanille ressortent, on a des notes torréfiées, le passage en fût de Bourbon apporte de la rondeur et des notes boisées. Original et bon.

Hyvä makeahko maku, pehmeä

Bière agréable, arômes de coco, vanille, légèrement fumée. Bière toute en finesse, trop de finesse pour une russian impériale stout mais ça reste très sympa pour un début de soirée.

Alors la, on y est!! Du corps, de la texture, un subtil parfum de vanille et une délicieuse odeur de noix de coco... un vrai plaisir.