Bonne bière allemande

Nicht so typisch Kellerbier, nicht süß auch nicht malzig, dafür leicht herb und bissl dünn.

Malz in der Nase, frisch und trocken, leicht geröstet. Optisch dunkel-rötlichgolden, trüb mit vielen Schwebeteilchen. So stellt man sich doch ein Keller vor! Geschmacklich harzig, leichte Süße, (sehr) weich und vollmundig. Eine leichte Hopfenbittere schmecke ich etwas später auch noch. Ansonsten geht es eher in Richtung salzig. Geruchlich und auch im Geschmack hat es noch eine Note, bei der ich mich nicht so richtig festlehen mag. Ich ordne sie zwischen Honig und Obstler ein. Die gekonnten Nasen werden es besser abschätzem können.

Schmeckt zu sehr nach Keller und weniger nach Bier. Macht relativ schnell ..

Too much bubbles, but ok.