Mit dem Pumpkin Ale von Cast ais Stuttgart steht ein obergäriges Kürbis Ale vor mir. Neben den bekannten Zutaten kommen der namensgebende Kürbis und Inger mit den Sudtopf. Heraus kommt dabei ein dunkelbernsteinfarbenes, medium-trübes Ale mit wenig Schaumbildung. Es bleibt lediglich ein dünner, weißer Ring am Rand des Glases. Die Nase erinnert an frische IPAs und hinterläßt eine softe Blutorangenaromatik. Den Kürbis (bin kein Experte auf dem Gebiet) kann ich nicht so recht erkennen. Auch der Antrunk ist erst einmal typisch für ein schlankeres (I)PA. Orange und Blutorange sind kurz erkennbar. Danach geht es dann ins Gemüsige, was wohl diesmal am Kürbis liegt. Es wird leicht erdig, wird aber etwas wässrig. Bei 6,3% alc. wäre etwas mehr Körper wünschenswert. Vorteil des schlanken Ales ist so aber die Süffigkeit und der hohe Durstlöschfaktor, was auch auf das trockene, nicht süße Mundgefühl zurückzuführen ist. Die Hopfenbittere ist nicht erwähnenswert. Dürfte ab und zu mal wiederkommen. Ohne das Wissen üner die Zutat Kürbis, könnte man hier ein gutes Pale Ale vermuten.

Best pumpkin ale I ever tried, all the other ones were shite