Je me fais plaisir ce soir avec ce Smoked Porter !! Collab de La Montreuilloise qui est partie brasser chez L'Être, ça promet !! Le breuvage est marron, trouble et épais comme un chocolat au lait chaud, avec une mousse beige qui tient la dégustation 😋 Au nez, je ne perçois que le fumé mais elle est encore un peu fraîche. En bouche, on a tout de suite le fumé et on est surpris par la consistance très très épaisse (on a presque envie de la mastiquer 😅). Des notes acidulées et de fruits rouges qui laissent place à une puissante amertume qui se développe sur la longueur. Finalement assez simple, mais c'est puissant tout en étant léger en alcool, et bien fumé ! 😜

👃 Au nez c’est ultra ultra fumé ça prend directement, on a l’impression de sentir de la charcuterie. 😛 En bouche, c’est sec, bulles fines et pétillantes toujours très très fumée avec une belle longueur ! J’ai l’impression d’avoir un feu de bois dans la bouche, le goût persiste plusieurs secondes ! Un peu dommage que le fumé 🔥 prenne le dessus sur les autres saveurs, on ne sent que ça... Mais si vous aimez le fumé, foncez !

Très fumée au nez, belle robe brune, presque noire. Goût prononcé, on a l’impression de goûter la fumée d’un feu de camp. Très salée mais ça se marie bien avec le fumé. Ne pique pas du tout la gorge, 5.2%, pas de retour d’alcool. Arrière goût très léger par rapport à la puissance du goût ! Bulles fines mais impression de pétillement. J’ai rarement bu des smoked porter, celle-là est excellente !

Très bonne bière deroutante un vrai goût de fumée. On a l'impression de boire de la charcuterie

Une très bonne bière assez cher dans les magasins bio

Vraiment bonne cette porter, beaucoup de caractère, rien à envié au anglo-saxone.