Robe : blonde orangée avec une mousse éphémère. Au nez : arômes de pommes fermentées. En bouche : la bière est assez fluide en bouche. Elle dévoile une attaque franche sur des notes aigres de pommes fermentées qui me rappellent les cidres et lambic/faro. On découvre ensuite des notes vineuses. L'amertume est très légère. Bilan : je ne suis vraiment pas fan du genre comme je ne suis de base pas fan des lambic.

Blonde barrique château neuf du pape. Vineuse et aigre, pas mon style