Pitkästä aikaa uusintamaistoon (BB 01/2022): Kellertävän tummanruskeaa ja sameahkoa. Hyvin vähäinen ja isohkokuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan, makean, runsaan ja tummahkon maltainen, poltetun sokerinen, makean ja kypsän hedelmäinen (ananasta, omenaa, päärynää, rusinaa), mukavan belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen ja ruisleipäinen. Maku maukkaan, makean, katkerahkon ja tummahkon maltainen, ruisleipäinen ja mausteinen, kepeän ja makeahkon hedelmäinen (omenaa, rusinaa, päärynää, rusinaa), mukavan belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen sekä kevyen humalaisen katkera. Ihan hyvät runsahkot ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, kuivakka ja vähähiilihappoinen. Edelleen ihan maukas, monivivahteinen ja runsas sekä ihan mukavasti juotava tumma belgiale, vaikka aika alkaakin jo painaa.

Tikt goed naar achter en dat moeten we hebben

Une bière noir à 8,3% Belle équilibre être l'alcool( bien présent en final), les épices du début et la sucrosité. La torréfaction est présente mais légère et fondue dans l'amertume finale. Au finale, une vrai bière de noel qui mérite d'être goûtée

冬場の夜更けにゆっくり飲みたくなるダークビール