Aavistuksen hapan.

Tuoksuu upeasti raparperilta ja väri on kauniin heleän punertava. Lasiin kaadettaessa muodostaa upean, paksun vaahdon, joka kuitenkin laskee nopeasti. Juoma itsessään on melko matalahiilihappoinen. Maussa on marjaisuutta ja hedelmäisyyttä, sekä miedosti kirpeyttä. Jo puolessa välissä pulloa lasiin alkoi tulla reilusti hiivoja/sakkaa pullon pohjalta, ja väri muuttui selvästi sakeammaksi ja harmaammaksi. En tiedä miten tätä kuuluisi oikeaoppisesti lasiin kaataa, jotta viimeiselle ei satu kaikista hiivaisin satsi. Nyt nautiskelukokemus oli hyvin erilainen ensimmäisen ja viimeisen lasillisen välillä. Hiton hyvää, harmi että on niin kallista.

Lasiin kaatuu sameaa olutta. Ensivaikutelma väristä lähinnä harmaa mutta hetken ihmettelyn jälkeen voidaan puhua kellertävänruskeasta mutta kyllä se harmaus on edelleen läsnä. Raparperin kuitenkin tunnistaa raaka-aineeksi, on siinä sellainen pinkki vivahde. Miedon tuoksun ensivaikutelma happamahko ja kirpeä. Lyhyen tuoksuttelun jälkeen hento raparperi erottuu. Ensivaikutelma vetinen, hiivainen, raparperi maistuu jossain määrin. Maku on ohut ja lyhyt. Jälkimaku vetinen ja tunkkainen. Raparperi nousee taustalta alkua paremmin esiin, vähän hapokkuutta. Suuhun jää paha, tunkkainen maku. Tämä oli varmaan kallein ikinä vähittäismyynnistä ostamani olutpullo (39eur). Täytyy myös sanoa että oli samalla hinta-laatusuhteeltaan kenties huonoin ikinä maistamani olut. Karmea pettymys kaiken panimoon liittyvän hypetyksen ja odottelun jälkeen.