Syyskuun alussa tölkitetty eli päälle 3kk ikää. Pinkkinen vaahto. Samean viininpunaista gosea. Tuoksussa makean mehuisaa pehmeää marjaisuutta (mustikkaa, vadelmaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa) ja kevyttä rypälettä, kepeää happamuutta kevyellä suolaisuudella. Maussa kepeää happamuutta, makean mehuista marjaisuutta (karhunvatukkaa, mustikkaa, kirsikkaa ja kepeää vadelmaa), kepeää makeaa rypälemehua ja kepeää kevyen suolaista ohramuroisuutta. Jälkimaussa pehmeää kirsikkaisuutta rypäleellä ja mustikalla. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen keskinkertaisella mehuisalla rungolla. ——————— Punertava gose kaikkineen. Marjaisuus hallitsevaa odotetusti ja taustalle jää tuo rypälemehuisuus. Ihan ok, mut tuo marjojen ja rypäleen sekoitus ei oikein toimi mulle.

Tuoksuu kirsikkaiselta marjamehulta. Suutuntuma keskihiilihappoinen, yllättävän täyteläinen ja mukavan hapan. Maussa kirsikkaa, herukoita, makeutta, happamuutta ja marjaisuutta. Toimivaa mummonmehua.

Onhan jäätävän värinen olut! Purppuran värinen, vai violetti, vai mikä ihme tämä nyt on. Vaahto on vaaleanpunaista. Tuoksu on huumaavan punarypäleinen, hiukan makea ja aavistuksen hapan. Maku on kevyt, mutta maukas. Rypälemehua. Hieman makeaa, enemmän hapanta. Vähän kun antaisi lämmetä niin varmasti maut nousisivat enemmän esille. Tästä kun ruuvattaisiin prosentteja reippaasti ylöspäin niin olisi varmasti mahtava. Näin kevyenäkin on todella hyvä ja raikas! Ehkä vähän ihastuin tuohon väriin ja siitä saattoi tulla vähän plussaa 🤭

Gose 5 fruits (cerise acide, cerise douce, raisin rouge, mûre et myrtille) brassée avec du lactose ! Robe rouge très trouble, avec une jolie mousse pourpre. On dirait un jus de raisin pétillant. Au nez c’est un vrai milkshake aux fruits rouges ! On sent vraiment bien le lactose au nez. En bouche c’est assez onctueux, et on a un bon goût de fruits rouges, avec un léger côté aigre/vineux. Verdict : j’ai vraiment beaucoup aimé, le seul petit truc qui m’a dérangé c’est le coté légèrement aigre/vineux. Mis à part ça c’était parfait