Dieses Red Ale glänzt mit einer schönen, leicht trüben kupferroten Farbe und einer semistabilen Blume. Es riecht malzbetont mit einer überraschenden Schokonote. Der Antrunk ist süffig-cremig und auch hier sehr malzbetont und wie ich finde für ein Red Ale etwas zu süß. Der Hopfen steuert seine Bittere erst spät hinzu und kompensiert die Süße kaum. Vielleicht nicht ganz stilsicher; ich mag es trotzdem.

Bierothek / St.Erhard Skyline Red Ale Frankfurter Original aus Bayern Das Skyline Red Ale wurde entwickelt und wird vertrieben durch die Bierothek Frankfurt, aber in Bayern von St. Erhard gebraut. Schade eigentlich. Frei nach dem großen Frankfurter Dichter, Journalisten und Demokraten Friedrich Stoltze könnte man auch sagen: Un es will merr nett in mein Kopp enei, wie kann nor e Frankforter Bier net von Frankfort sei! Und trotzdem habe ich da etwas Feines vor mir stehen. Das Skyline hat ein schönes, in Rot- und Brauntönen gehaltenes und modernes Etikett der Frankfurter Skyline. Im Glas ist ein kupferfarbenes und trübes Ale mit cremigem Schaum zu bestaunen und es riecht nach Malz und Mandarinen. Den frischen Antrunk beherrschen Malz und Citrusfrüchte, bevor es dann durch den Hopfen (27 IBU) leicht bitter wird. Am Gaumen ist es cremig und Dank des schlanken Körpers und einer geringen Karbonisierung, ordentlich süffig. Ich finde es gelungen und gut. Als echtem Frankfurter fällt es mir nicht schwer, hier objektiv zu sein.

Schmeckt irgendwie nach nichts .... Prost allen denen was schmeckt!