Eka Toppling Goliath itselle. Pikimustaa väriltään. Paksuhkoa. Kiva tumman ruskea vaahto. Tuoksussa käytännössä pelkkää vaahterasiirappia.. mutta ahh. Silti niin huikeaa. Vähän tulee myös hollantilainen stroopwaffel mieleen (siirappi vohveli). Ai perkule. Runko on juuri sopiva. Hieman keskitäyteläisen yli. Teksuuri on super pehmeä. Maussa makeaa vaahterasiirappia, karamellia, makeaa ja täyteläistä suklaisuutta ja kevyen paahteista mokkakahvia. Yllättäen aika simppeli kokonaisuus, mutta viimeisen päälle toteutettu! Juotavuus huipussaan. Tätä olisi mennyt helposti koko leka yksin

Tasting 5. Murky, medium-black beer with a colossal oily impression and laidback carbonation builds a restrained, fawn head that grows half a finger's height. Soon a lovely lace ring adorns the top and retains there long. Maple syrup is massive and makes me want to munch pancakes. Soooo American! 🇺🇸 The syrupy slam is dominant but gives way to a coffeeish note and dark chocolate pralines. Straighforward but not complex. The maple syrup carries over nicely to the taste profile. Still fully dominant. Dark sweet chocolate, espresso and light-roasted coffee beans flavor the gustatory supply appealingly. Furthermore, a distant touch of dark malt, brownie and mudcake can be recognized among the gustatory elements. The body is full. I didn't expect anything less than this. The sweetness confuses somewhat but, still, full is full, nothing less. The finish is no less sweet, no less full. A lovely package of dark chocolate, cacao nibs, mocha and heavy maple syrup. Of course. The aftertaste glues the tastebuds to the ceiling of the mouth for a rather long time. The mouthfeel is thick, full, lip-glueing and a tad sticky. It's pastry-like and even a bit sappy. Relatively deep but still not very complex. Quite easy though.

Aah...Nyt päästään Itselle illan odotetuimman oluen äärelle 🤩🍺. Ei tarvitse varmaan mainita että Odotuksia nyt löytyy 😍. Aahh...😘 kahvetta niin silkistä runsasta vaahterasiirappia,keksisyyttä ja sitä 👊👍👌 Maku niin ihanan vaahterasiirappista, täyteläisen suussa täysin sulavan jumalaista.Kermaisaa sopivan kuohkeata ja suklaisen kermakahvista.Runko on lähestulkoon täydellisen ikimuistoisen häätansin arvoinen. Kaikki maut tuntuvat vain täydentävän toisiaan,Feng Shui on niin sanottuna täydellinen 😅🍻👊. Huikea olut 🍻,mutta sanoisin että pari vuotiaan CBS:än maut/tatsi ovat hyvin samankaltaiset tämän kanssa🤔.Hinta ero kyseisillä oluilla vaan tasoa Maa ja Taivas 🤣 mutta mitään tältä pois Loistava ja hyvin helposti juotava/nautittava 😍🍺

BEER: Mornin’ Delight (2019) BREWERY: Topplin Goliath Brewing Co. BEER STYLE: Imperial Stout COUNTRY: USA ALCOHOL (ABV): 12.0% COLOUR (EBC): Black (90.0) BITTERS (EBU/IBU): - SCENT: Beautiful. Aroma presents truck loads of sweet and rudtic maple syrup with a distant hints of roasted coffee beans and brown sugar. FOAM: Dark rich brown colored. Semi fast. GREY’S VIEW First wave presents caramel, thick maple syrup, brown melted sugar, some butter, roasted nuts and loads of more. Beautiful entirity. Mouthfeel is sticky sugary, slow enough and medium. Carbonation is a bit sharp here and there, but it doesn’t feel anything else then welcomed member to these rather sweet parties. Aftertaste has roasted coffee with a notes of vanilla and chocolate confectionary. OTHER NOTES: Unicorn sort of white whale. Truly blessed to have another vintage under my portfolio. BOTTLED ??/2019 TASTED 11/2020

Tastingissa. T. Kuivan tuhkainen, nokinen ja palanut, makeaa runsasta pehmeää vaahterasiirappia. Tietynlaista terävyyttä. M. Kuivaa ja kuivattavaa tummaa nokisuutta, palaneisuutta ja paahteisuutta, happamaa greippistä happamuutta kera kevyen yrttisen humaloinnin, runsasta makeaa vaahterasiirappia ja tummahkoa suklaisuutta. JM. Tummaa nokisuutta ja palanutta paahteisuutta, vaahterasiirappia ja humalaista yrttisyyttä. Tuoreus tuntuu pistävänä kuivuutena. Verrattuna 2018 versioon, joka tuli maisteltua aiemmin, tämä on vielä suht raaka tapaus. Tummuus on runsasta ja tuhtia, jota makea vaahterasiirappisuus tasailee parhaansa mukaan.

2019-vuoden versio tästä upeasta oluesta. Kaatuu lasiin mustana, mutta ei erityisen paksuna. Mieto vaahtorengas nousee pinnalle. Tuoksussa reilusti vaniljaa, vaahterasiirappia, kahvia, kaakaota ja nokisuutta. Maku on pehmeän kahvinen, suklainen ja vaahterasiirappinen. Taustalla runsaasti vaniljaa ja nahkaisuutta. Alkoholi on piilossa. Loistava olut, mutta kyllä ikä tekisi tälle terää. Aavistuksen raaka vielä.