Nyt oli happamuutta ja omenaisuutta vähintäänkin riittävästi. Ei oikein uponnut perjantain avauksessa.

Pullotettu marraskuun toisella viikolla 2019. Vaatinee muutaman vuoden kypsytyksen. Säilyvyys 2030 loppuun (minulla säilyy ehkä yhden päivän). Taikalaatikossa nähnyt lambicin valmistusta. Navetan ylisillä laakeita altaita ja sitten vain odotellaan spontaanikäymistä. Hieno alkuperäistuote ja valmistustapa. Kirpeä, melko hapan. Omenainen ja hieman talia. Lämmetessään etikkamainen happamuus nousee enemmän esiin ja antaa pientä poltetta. Etiketin mukaan sekoitettu parhaista lambiceista. Happamuuden lisäksi olisin vielä toivonut jotain rajua eltaantunutta vivahdetta, jotta olut pääsisi täysiin pisteisiin.

Saatana mitä etikkaa. 🤮 Puolen tuoppii väkisin ja loput viemäriin.

Proper thing👍🏻 makes you tong roll!

Kirpeä, sitruksinen, kunnolla hapan. Love it!

Reippaasti happamuutta. Maun puolesta aika täydellinen omaan makuun, omenaa ja villihiivaa. Tuo happamuus aiheutti sellaisen lukon kurkkuun, että nauttiminen oli aika hidasta 😅

Baarin henkilökunnan suositus, vaikka ei sour-oluet yleensä ole lähellä sydäntä niin oli ehdottomasti maistamisen arvoinen häppä🧐

Huh huh! Aikas hapokas ja kitkerä. Omenainen ja etikkainen. Ei mun makuun mut toiset näköjään tykkäävät. No onhan tää erilainen maku elämys.

Laadukas pläjäys. Toimii aamupalana.