Je eisbock et c'est pas si courant. Une eisbock réussie c'est encore plus rare. Mais ici Rosita a réussi son coup. 👁 Bière dorée avec une belle pétillance 👃Amande amère et alcool 👄 Bière très sucrée et alcoolisée. La bière évolue au fur et à mesure de la dégustation. D'abord on a le sucre et l'alcool avant de retrouvé les arômes d'amande. Puis vient les aromes de malt et l'amertume. Et enfin une réminiscence d'alcool reste en bouche pour accompagner cette amertume