une German Kölsch avec un nez fruité, où l’on retrouve des notes poire et de fortes notes de levures aussi, une robe dorée et bien lisse, légèrement trouble, une forte carbonation avec de belles bulles, une mousse blanche bien aérienne et dense, en bouche c’est fruité et avec de fortes notes céréalières de malts, des arômes floraux, une légère acidité est présente mais aucunes amertumes ! une finale légère et courte.