Samedi 22h. Une bonne Dipa de chez Polly's. Franchement bien faite.

Très bon jus d'houblon des gallois qui est plus stable que leurs précédentes, le début est doux bien tropical mais la suite est plus costaud avec surtout le hopburn qui brûle bien, la meilleure que j'ai bu chez eux.

Samea, keltainen. Valkeat vaahdot. Tuoksu tropiikkia. Maku kuiva, kirpeä, hapan. Greippiä, appelsiinia, humalaa. Hyvä olut.

BB kuukauden päästä eli 5kk ikää. Todella paljon tälle tyylille. Tuoksu hieman makean trooppinen ja humalapellettinen. Suutuntuma hiilihappoinen, runsas ja hieman kirpsakka. Maussa sitrusta, mangoa, humalapellettejä, karvautta ja persikkaa. Aika öljyinen jälkimaku. Huh, huh miten vähän aika tuhonnut. Osa tämän ikäisistä Pollyn ipoista on ollut täysin juomakelvottomia. Tässä kuin ihmeenkaupalla on humalat säilyneet kohtuullisen hyvin.

Eilen tuli tämäkin hörpättyä. Edellinen maistamani Polly's olut oli täyttä kuraa. Toivottavasti tällä kertaa ei mennä metsään..Ainakaan niin pahasti! Sameaa, keltaista olutta. Vaahtoa saadaan tuoppiin sormen paksuisen kerroksen verran. Tuoksu suht raikas, trooppishedelmäinen. Löytyy mangoa, ananasta, appelsiinia, greippiä. Melko hapan. Suutuntuma täyteläinen ja pehmeä. Mausta löytyy appelsiinin happamuutta, greippistä kuivuutta ja kevyttä hunajaista makeutta. Melko hyvin kyllä tuoksu ja maku kulkee tässä käsi kädessä eli maistuu kutakuinkin siltä miltä tuoksuukin. Jälkimaku runsaan katkeroinen ja hapan, mutta löytyy myös pieni makea vivahde. Lämmetessä tämä on parempi. Tämä on vähän tämmöinen..Ihan hyvä olut sinänsä, mutta ei vaan kohtaa oman suun ja aistien kanssa. Ihan ookoo, mutta ei silti oikein meikän makuun.  Ei aivan ole sellaisessa balanssissa maut tässä, että iskisi omaan makuhermoon täydellä teholla.  Kyllä tämän nyt joi, mutta en usko toista kertaa ostavani..

Tuoksu aika huikea, ulkonäkö myös. Maku on aika tuhti ja täysi. Jotain uupuu loistavasta. Oikein maukas dipa.