Nyt on kyllä melko kohillaan. Sopivaa aavistuksen etikkaista happamuutta. Mietoa hedelmäisyyttä varsinkin tuoksussa. Oli niin hyvä, että rouva meinas juoda koko lasin ennen arvostelua.

Brettaisen funkyssa tuoksussa omenaa, päärynää, hivenen hunajaa, sekä hieman (omenaviini)etikkaa! Happamahko, kuiva omenaviininen maku, jossa tuoksusta tutut elementit hentoisella maltaisuudella höystettynä! Kaipaisi mielestäni terävämpää hapotusta, sillä nyt niitä ei ollut juuri nimeksikään. Oikein maukas, hieman hapan ja hedelmäisen raikas saison!