Der Schaum des Ciära ist absolut passabel, feinporig und elfenbeinfarben. Das Bier aus Mailand ist zart trüb und hell in der Farbe. Geruch eines Ales, leichte Säure, Malz und dezente Bitternoten. Geschmacklich die Säuerlichkeit des Ales, gepaart mit Malz und im Abgang kräftige Herbe, welche sich in den Nachgeschmack zieht. Im späten Nachgeschmack habe ich Brotaromen, die leicht süßlich ausfallen. Die Hopfentöne empfinde ich eher als kräuterig, denn als fruchtig. Ggf etwas leichte Zitrusfrüchte. Insgesamt ist es süffig und absolut passabel. Mit diesem 5 vol% starken Bier macht man nichts falsch.