Päiväykseen 3 päivää 😥 Humalat alkavat olla poissa, makeutta ja lisäksi lämmittävä alkoholi taustalla. Maussa havua, greippiä, makeutta, ananasta ja mangoa. Vaikea pisteyttää, kun ei enää kunnossa.

Cloudwaterin kaunis hevonen lasiin näin maanantain kunniaksi. Tölkitetty 25/07/19, joten ikää tänään reilu 8 viikkoa. Olut kaatuu lasiin oljenkeltaisena ja aavistuksen utuisena. Sormen korkea kermainen vaahto nousee pinnalle. Tuoksussa reilusti humalan tuomaa katkeroa. Mukana myös mukavasti raikasta persikkaa, ananasta, appelsiinia ja greippiä. Kevyttä havuisuutta. Maku on mukavan pyöreä ja raikkaan appelsiininen, persikkainen ja ananaksinen. Jälkimaussa on havuisaa katkeroa ja kuivaa humalakäpyisyyttö reilusti. Mukana pientä valkopippuria ja kevyttä leipäisyyttä. Happoja todella vähän, joten oikein suunmukaista juomista. Alkoholi pelottavan hyvin piilossa. Oikein mukava perinteisempi DIPA, jossa kivasti katkeroa ja makua.

Päivän toinen CW-olut. Tällä kertaa lasissa DIPA, jonka etikettiä tai nimeä en ymmärrä, mutta sopi paremmin kuin hyvin tähän Välimerelliseen auringonlaskuun. Jotain takaetiketissä selitetään, mutta se ei silti aukea. Puolisamea, tummankeltainen herkku pulputteli lasiin. Erittäin kivan tuoksuiset, runsaat humalat sekä pehmeä, makea tuorehedelmäisyys. Katkeroa vain hieman. Maku jatkaa aikalailla tuoksun fiiliksiä. Lisäksi tämä tahmaa mukavasti huulia, mutta myös katkerot huomaa nyt paremmin. Hieno yhdistelmä perinteisempää sekä uudempaa DIPA-makua. Melonia, pomeloa, appelsiinia, persikkaa ja verigreippiä. Oluen lämmetessä alkoholin huomaa hieman liian helposti, joka ei ole ihan mun mieleen, mutta ei se olutta pilaa. Tämä on maukas, humalaöljyinen, hedelmäinen, katkeroinen, monipuolinen, pehmeä ja laadukas DIPA. Ei silti parasta Pilvivettä. Kolmepisteysi sanon.

Mandariinia ja appelsiinia makean marmelaadisessa muodossa, kevyesti persikkaa ja lopussa havua. Pientä keksimäistä mallasta taustalla. Kevyet katkerot ja ihan ok runko. Tuntuu muistin varassa hyvik samanlaiselta kuin Nice IRL DIPA. Alkoholi kuitenkin paremmin piilossa ja muutenkin mukavammin maistuu nyt.

Tölkin kun aukaisee tuoksuu heti makea persikka ja ananas. Samat hedelmät myös maussa, persikka ja ananas vahvimpana, meloni ja mango hieman vähemmän, männyn neulaset maistuu myös. Suutuntuma on hyvin kermainen, paksu ja täyteläinen. Katkeroita tässä ei juurikaan ole. Humaloitu kohtuullisen kevyesti. Alkoholi ilmiömäisesti piilotettu jonnekkin, useasti Cloudwater tässä onnistuu. Ei tästä hirveästi mitään negatiivista sanottavaa löydä, eikä toisaalta mitään järjetöntä wau-ilmiöö, tasapainoinen hedelmämehu jossa kaikki kohdallaan. Vuosi sitten tämä olisi ollut täydellinen, näin se makumaailma kehittyy 😃

Katsotaas mitä makunystyrät sanoo dipasta tuon Abraxasin chilien jälkeen. Aavistuksen sameaa olutta lasiin, kiva vaahto. Tuoksu on vesimeloninen ja ehkä persikkainen 🤔 Laihan makea ja miellyttävä. Maku on vesimeloninen, ehkä enemmän hunajameloninen. Hieman humalainen, makeahko, oikein mukava. Katkerot ihan minimissä, mikä ei juuri nyt haittaa ollenkaan. Viime aikoina maistellut Cloudwaterit ovat katkeroineen koetelleen vatsalaukkua. Happoja melko vähän, mutta ihan sopivasti tarvittaessa nostamaan vaahtoa lasiin. Koko oluesta tulee mieleen Heady topper (vähemmillä katkeroilla) tai Once, Twice, Three Times a Whale, tuon melonisuuden kanssa. Tämä huutaa jotain suolaista purtavaa kylkeen. Ihan vähän jää paikoitellen vetiseksi mikä pudottaa pisteitä, mutta on kyllä todella helposti lähestyttävä dipa. Ja helposti juotava. Ja pikku lisäys, tölkin pohjalta vähän paksumpaa tavaraa joka tuo runkoa vähän lisää, eli ei niin vetinen kuin aluksi vaikutti. Kannattaa ehkä kipata koko tölkki kerralla mukiin.