Vus le style elle me fessais un peu peur et à ma plus grande surprise c'est vraiment top.

Un nez acidulé et jasmin. En bouche, le riz apporte un côté intéressant. Le jasmin reste plutôt discret et les notes acidulées prédominent.

Bonne acidité, bien sèche et parfumée.

Mousse épaisse. Robe assez clair, trouble avec un léger voile de dépôt. Nez bien sucré avec une pointe d' acidité. Bien carboné et légèrement acide. Une amertume quasi absente. Arômes agrumes et je pourrais pas dire pour le thé jasmin. Un mélange carbonatation et arômes qui ressemble vaguement à un mousseux.