Tout d'abord, santé à mon nouveau nain de jardin🍻 Ensuite, pour cette petite bière 1830, je m'attendais à quelquechose de plus puissant pour une triple affichant 7,8°🤔 La mousse devient vite très fine, et en bouche, la coriandre et surtout, surtout le sucre candy prennent le dessus🙂 D'ailleurs le sucre candy reste trop longtemps au palais, c'est dommage😐...mais buvable😁

Belle robe blond foncé limite ambre avec un fin col de mousse. Très herbacé au nez avec quelques notes de houblons et de levure. Une légère pointe sucrée. Une très légère amertume qui s’efface très rapidement. Toujours ce côté levure et herbacé légèrement poivré type coriandre. Plus du sucré en bouche. Une dominance flagrante de la coriandre. Assez moyenne mais qui a quand même du corps.

goût très prononcé et fruité, plutôt bonne