Sehr gute Ale aus dem Kloster meines Vertrauens (Weissenohe bei Dorfhaus ;) ) schön erfrischend oder wie man hier sagt: „Dat perlt“

Zum Sofa-Sport mit der Tour de France und der legendären Bergankunft in Alpe D'Huez gibt's dem Wetter entsprechend ein Sommerbier mit dem Thirsty Ale von Weißenoher. Trübes Gelb mit mittelgrobem Schaum der relativ haltbar ist. In der Nase Melone, Citrus und etwas grasig/harzig. Citrus, Grapfruit und Melone ergeben den fruchtigen Teil, dem gegenüber stehen grasig/ kräuterige Noten die einen schönen Kontrast ergeben. Schön hopfig fruchtig ausbalanciert und ziemlich süffig, gefällt mir. Und jetzt Allez, Allez! 🚵🏼‍♂️

Heute mal ganz kurz, denn ich war nach der Gartenarbeit genauso durstig, wie das Bier heißt... Zarter Hopfenduft. Trübgelb mit satt Schaum. Citrus und etwas Grapefruit im Antrunk. Weich und trocken. Bitterkeit minimal aber zum Ende hin bemerkbar. Leicht im Geschmack, doch deutliche Noten. Der Name ist also Programm. Und nun zurück in die Sonne 🌞 😎

Kloster Weissenohe  Thirsty Ale Summer Edition 2021 Sommernachtstraum Fruchtig und leicht, ein richtig feines Sommerbier ist das Thirsty Ale aus dem 2021er Jahrgang, daß trüb und goldgelb vor mir steht. Helles Malz und Citrusaromen sind zu riechen und auch gustatorisch stehen Beide vorne an. Herrlich frisch, citral und schön hopfenbetont fließt es Richtung Gurgel und bleibt auch so im Nachhall. Eine schöne Überraschung und ein Traum von einem Sommerbier. 

Lecker, leicht und gut

Herrlich frisches Ale mit fruchtigem, deutlich zitronigem Aroma. Frisch und schlank im Antrunk, im Mund entfaltet sich die Citrus-Fruchtigkeit der kalten Hopfung mit Citra, Cascade, Mandarina und Melon. Nicht bitterer als ein Pils, aber deutlich hopfiger. Super gelungenes, schlankes Sommertrinkvergnügen!

Herrlich süffiges Bierchen. Ein wenig fruchtig und definitiv gut erfrischend! Prost!