La touche de miel se fait sentir. Le houblonnage trop cramé, et l'amertume mêlée au malte biscuit ne m'a pas plu, moi qui suis plutôt adepte des soupes de houblons fruitées, fraîches et bien expressives.

Intéressante cette IPA Paysanne brassée au pied de l Aubrac au feu de bois par un apiculteur et houblonnier

Une bière très pétillante, trop. Une amertume assez forte qui prend beaucoup de place

J'adore une IPA sans trop d'amertume mais beaucoup de gout ma préféré de la brasserie beau soleil. 👍

L'amertume est très légère