J’avoue une petite déception après la dégustation de cette Happy blonde, fabriquée pas très loin de chez moi par la Brasserie de Meaux. La médaille d’argent à Paris 2021 m’a attiré, mais après dégustation, je ne comprends pas cette récompense… au nez ça sent un peu trop la bière industrielle (elle ne l’est pas certes mais bon c’est pas terrible). Et à boire c’est pareil: ça pourrait être bon mais c’est gâché par un arrière goût (au vu des commentaires je ne suis pas le seul) qui démarre comme de l’amertume mais qui n’en est pas et qui prend trop le dessus. C’est pas hyper fort mais c’est dérangeant, surtout au vu de la promesse. Pour le reste la base était bonne: belle robe dorée, belle mousse qui tient et bon début en bouche. Dommage !

Une bonne effervescence, ressemble à une bonne bière belge en très légère.