Sehr herb

👁 satt golden, minimal getrübt; eher grobporiger Schaum 👃🏻 tropische Früchte, Orange 👄 Zunächst entwickeln sich bei vollem bis schwerem Mundgefühl Fruchtaromen, v.a. Richtung Orange, von tropischem Fruchtcocktail sind wir hier meilenweit entfernt. Dieses zarte Pflänzlein blüht langsam auf und ich erwarte jetzt eine Differenzierung der Aromen. Wie schön wäre es, wenn es nun verschiedene Fruchtaromen, Harz und Kraut zu erschmecken gäbe? Ganz anders hier. Hier geht man vor dem Segen aus der Kirche, nimmt schnell noch eine mäßig komplexe Herbe mit und... hinfort. Nicht falsch verstehen, das ist kein schlechtes Bier; nach meinen bisherigen Erfahrungen mit der Brauerei ist das sogar ein echt gutes Brand... Aber es mangelt doch schon deutlich an der aromatischen Komplexität.