Acidic, concentrated apple cider, bit eucalyptus, mineralic, much more alcohol than Solutus. Yeah, alcoholic, some real apple but not too close to Solutus.

Hiilihapoton, omenamehun sävyinen täysin kirkas jääsiideri hitaaseen nautiskeluun. Tuoksu on reilun omenainen. Tulee mieleen punainen jouluomena. Ensimmäinen jääsiiderikokemus oli erittäin hyvä (Brännland Iscider 2017), nyt testataan suomalaista Kuuraa. Alussa hyökkää heti aika reilu makeus. Pullo sanoo, ettei sokeria ole lisätty, ja hyvä niin. Alkumaku on makeuden lisäksi hieman tukehtunut ja tunkkainen. Ylikypsähkö omena ei alussa suurille prosenteille pärjää ja alkoholi maistuu läpi. Loppumaku on puolestaan huomattavasti parempi, tasapainoisempi ja kepeämpi. Omena pysyttelee makeana, mutta suurimmat ääripäät on hioutuneet jo pois ja herkullinen omena alkaa toimia. Kokonaisuus on vain niin makea, että toiveisiin jää keventävä hapokkaampi ja kirpeämpi omenaisuus - enemmän vihreämpää omenaa. Nyt jää muutama piiru liian raskaaksi ja makeaksi. Hintahan on kallis, eikä ihan minua täysin hurmannut mutta ehdottomasti kokeilun arvoinen.

Edelleen todella hyvää. Puhdasta omenaa kaikissa muodoissa. Upea.

Backlog