Kuin Saksassa olisi

Ich wollte schon seit langem ein Pax Bräu Bier verkosten. Es bot sich die Chance auf das Kellerpils aus besagtem Hause. Ein honiggoldener, sehr leicht trüber Trunk mit cremigem, feinporigem, weißen Schaum. Das Kellerpils zeigt sich von einer sehr frischen Seite und man merkt sofort die Kalthopfung. Es ist hopfenbetont und man spürt schon eine gewisse Herbheit. Der Anrrunk zeigt dann ebenfals ein hopfenbetontes Bier mit Kalthopfung und einer Herbe die viele andere Pilsener in den Schatten stellt. Dazu kommen kräuterige und mildfruchtige Aromen und eine irgendwie bodenständig, erdige Note. Viel Frische ist am Start und macht dieses Kelerbier zu einem interessanten und süffigen Bier.