
113 ratings
4.2
Necessary Evil - Bourbon Barrel Aged Stout
13.0% Imperial Stout
Necessary Evil is back, a lovingly crafted imperial stout aged for 8 months in bourbon barrels.
Aromas of sweet bourbon, vanilla and oak from the ageing process combine with rich chocolate, roasted malts and caramel from the base beer. Soft and silky, Necessary Evil has layers of complexity and flavour unlike any other.
Barrel aged

Reviews

n1nni
2 months ago
4.2

Ant
9 months ago
3.5
Mikehakmann
1 year ago
4.1
Trevy
1 year ago
3.8

Jeppe
1 year ago

Hupe
@ Alko Oulu Keskusta Pekuri2 years ago

4.2
Tummaakin tummempaa, paksua ja maukasta. Hieman bourbonin sävyä, mallasta ja siirappia. Maistuu.

Nikke
2 years ago

4.3
Lasiinkaatuu yönmustaa olutta. Vaahtoa ei lainkaa vain pieni nopea vaalean ruskea vaahtohuntu. Lupaavaa todellakin
Tuoksussa aukeaa hienon arvokas ja syvä meno. Tummaasuklaata, toffeeta, karamellia ja kevyesti paahteisuutta.
Hieman puhdasta mineraalisuutta.
Kypsytys tässä on hieno pehmeää viskiä, vanilijaa ja intiaani sokeria.
Maunpuolelta löytyy fudgea, suklaisuutta,lakritsaa ja kevyesti paahdetta.
Runko on sopivan oloinen, paksuhko ja mukavan runsas. kääntyy hieman liköörimäiseksi. Kyllä sieltä puhdasta maltaisuutta ja mineraalisuutta
Kypsytys tuo reipasta puhdasta viskisyyttä,vanilijaa,mausteisuutta,
tammea ja mukavasti alkoholin lämpöä
Suutuntuma liköörimäinen noin medium/medium + Makeahko mutta alkoholin lämpö leikkaa mukavasti.
Yleistäjorinaa/viba:
Mukavan monipuolinen ja syvä jopa karkkimainen mutta ei mene liian makeaksi. Kypsytys toimii tässä hienosti ja on oikein sopiva.
TommiK
@ Alko Hämeenlinna Tiiriö2 years ago
4.3
Tumma, melkein musta. Vaniljaa ja suklaata. Paahteista maltaisuutta. Tuoksussa myös aavistus kahvia. Tosi hyvä "aikuisten karkki".
Jaska
2 years ago
4.4
Syke
2 years ago
4.1
Vahva ja voimakas. Vähän bourbonin makeutta jäin kaipaamaan. Hyvää juu, mutta jotain jään kaipaamaan.