Made using roasted malts, Monk’s Stout Dupont was first made in the 1950s in our farm-brewery.
We decided to revive the recipe 60 years later to pay tribute to it. Without an updated flavour, it still has its original name and look.
This very dark beer has lovely aromas of chocolate and coffee, introduced by the use of special roasted malts.
There is a consistent freshness thanks to the citrus notes from the hops. There is no sweetness on the palate, but rather a clean, marked bitterness; beautifully thirst-quenching.
Best served at cellar temperature (12°C) or slightly chilled. Monk’s Stout Dupont goes down particularly well with shellfish, sushi, blue cheese and Moinette Vieux cheese.
IBU: 40
Reviews
Ornitoraink
15 days ago
1.0
De0wraith
19 days ago
2.7
Jean-Paul D
@ Thuis29 days ago
3.5
Donker bier, koffiesmaak, droge afdronk
Peroxil
2 months ago
4.3
Allan C
2 months ago
3.5
Appréciable pour un apéro en douceur avec un peu de caractère ☺️
Nico F
3 months ago
4.3
Superbe stout belges, des génies de la bière..... J'ai trop bu pour vous faire une description correct mais c'est très bon 😁
Slaínte !
@ Beer rock café la tireuse4 months ago
4.5
Après une Fleur Noire, pour tester la légèreté après la puissance.
Sensations inédites et intéressantes.
Fluidité, légèreté, acidité, amertume, sécheresse, un aspect mentholé et frais.
Intéressant et pas décevant : même si les arômes sont totalement écrasés par la précédente, le plaisir est là !
Henrard J
5 months ago
4.0
Bon stout, tous se qu'il faut pour que le stout soit bon.
Adrip
@ Au Soleil5 months ago
3.5
Un peu cher pour une noire
MaxBar
5 months ago
3.7