Surpris par sa couleur très foncée. Ça sent bon les épices et le bois. Nouvelle surprise en bouche... avant de me rendre compte que cette bière de Noël avait passé 8 mois dans un fût de bourbon 😅 Le mélange boisé, épicé et whisky fonctionne. C'est bien équilibré avec des notes acides et une belle longueur, belle surprise finalement !