Pas trop de mousse, j'ignore si c est un problème à la mise en bouteille ou si cela vient de la bière, mais une ambrée avec un bon caractère cacaoté torrfié à l'odeur et au goût ensuite vient seulement la saveur du houblon , très bonne mélangé a une saveur caramelisé ! Lors de la dégustation le faite de son manque de mousse rend cette bière plate et non pétillante, (je ne sais pas si ça vient de la bière en elle-même) 🏡🌾🍃👨‍👩‍👧‍👦🇱🇹🍻