Das lohnt sich doch der Ausflug zum Büro um zum Feierabend ein schönes Bierchen zischen zu können. Der Hilfarther Maibock ist orange wie ein Solero-Eis und auch schön trübe. Der Schaum ist weiß und recht beständig. Wonach der helle Bock duftet ist nicht einfach zu bestimmen. Auf jeden Fall frisch mit Anleihen von hellem Steinobst. Geschmacklich würde ich sagen, hopfenbetont und blumig und leider irgendwie unrund, da die Bitterkeit zu kräftig ist und man hinten raus nichts nebenbei entdecken kann, was diese Bitterkeit etwas abfedert. Zusätzlich kommen die 6,6% abv medizinisch daher was nochmal Abzug gibt. Der Versuch einen moderneren Maibock zu brauen, ist leider fehlgeschlagen.