Baltic porter au feves tonka et au sapin de noel. Goût résineux très original et torréfié

Robe : noire opaque avec une fine et éphémère mousse blanche. Au nez : On est sur des notes torrefiées et des notes que je ne saurai définir, est-ce les fèves de tonka ? En bouche : la bière est ronde en bouche et dévoile des notes étranges, que j'interprète comme celles des rêves de tonka, elles donnent un côté résineux et cacaoté. La biere est assez épaisse et onctueuse en bouche et a une belle longueur. Bilan : une baltic porter goutue et très originale en bouche. Je ne connaissais pas le goût des fèves de tonka et je suis agréablement surprise ! Je recommande à tous les amateurs de stout et porter.