Tibir appears golden, limpid, with honey reflections. The fruit gives great complexity: there are mineral, hydrocarbon, honey (acacia), floral (geranium, rose) and white paste (melon, pear, peach) notes. In the mouth the alcohol gives warmth, roundness, supported by high carbonation and a dry, clean finish, with a slightly herbaceous closure. Elegant, refined, pander and ... dangerous.
Reviews
IPAzad
3 years ago
3.6
V.2019 (8.5%)
Fruit beer au raisin blanc (20% minimum d'après l'étiquette), quasi sour, le raisin se fait bien sentir sur tous ses aspects
Ya un ajout de sucre dans la bière! Elle est donc assez sucrée, limite trop à mon goût
Grey
@ Divino il Vino Wineshop5 years ago
3.6
OLUT: Tibir (2018)
PANIMO: Birrificio Montegioco
OLUTTYYPPI: Italian Grape Ale
MAA: Italia
VAHVUUS: 8,0%
VÄRI (EBC): Ananaksenkeltainen (5.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Rypäleinen, pyylevä hedelmäinen, liivatteinen. Luonnollinen ja mukava.
VAAHTO: Äänekäs ja nopeasti kaikkoava.
GREY'S VIEW
Mielenkiintoista. Hiilihapotus on huikea! Kuplat rakentuvat suussa kerroksittain ja melko nopeasti ja itsevarmasti. Kuplaisuuden kaikottua maut pääsevät esiin; rypälettä, persikkaa, appelsiinia, appelsiininkuorta. Runko on melko nopea, kuohuva ja kuitenkin sokeritahmainen. Jälkimaku taittaa hieman happaman rypäleen suuntaan yhdessä vienon keksisyyden kera.
MUUTA MAINITTAVAA:
Miellyttävä ja yllättävä olut nautiskella. Suutuntu on kokemisen arvoinen.
Mikikin
6 years ago
3.7