Vom Kauzen-Bräu kommt heute das Käuzle 7.1, ein heller Bock. Der Bock ist bernsteinfarben und wird von einer feinporigen Blume gekrönt, die langsam und grobporig werdend, klebrig am Glasrand absinkt. Der Geruch ist äußerst dezent und am ehesten mit leicht fruchtig zu beschreiben. Der Antrunk ist recht weich, minimal malzig mit sofort aufkommender herber Würze. Auch sind die 7,1% sofort merkbar. Suggerierte die Nase noch Frucht, kommt hier zum Ende neben Bittere eine krautige Note hinzu. Netter Bock ohne schwere Süße.

Käuzle 7.1 Heller Bock Aus der 0,33er Euroflasche kommt dieser helle Bock und eigentlich aus dem schönen Ochsenfurt. Der leicht bernsteinfarbene und etwas trübe Bock hat einen mittellang haltenden Schaum zu bieten und riecht süß, nach Aprikose und Malz. Der Antrunk ist, bei eher geringer Rezenz, weich, fruchtig und etwas alkoholisch, was sich im weiteren Verlauf noch ein wenig steigert. Eine fruchtsäuerliche Note bietet es auch, was mir hier nicht gefällt. Passt nicht so recht. Zum Finale hin kommen noch herbbittere Hopfennoten auf, was das 7.1 noch etwas gerade rückt.

So noch ein kleines Käuzle bevor es ins Nest geht. Die 7.1% machen sich direkt im Antrunk bemerkbar,etwas spritzig am Gaumen und leicht hopfig...ansonsten nur leicht bitter am Ende.