A flat, clear beer with no head. Technically, a barley wine with an intense ruby color. It releases wonderful scents of nougat, caramel, dates and dry plums. In the mouth, the warm and dense sensations of caramel are amplified and accompanied by hints of nougat and dates, while the finish is reminiscent of cotton candy or fudge.
Avis
Opisto
@ Pub Rooster Oulu3 years ago
3.7
Rusinaista tuoksua, maku kuin portviinissä. Hyvä jälkiruoka.
God-Emperor's Wraith Form
3 years ago
4.3
The basic xyauyu. Also known as Oro. Non-BA if I assumed correctly. Finally, the last of Xyauyu series I haven't tasted myself.
Super sugary fruits flavour. Peaches, mango, apricot, lot of stuff I can't name. Lot of nectar-like honey. Flat and smooth, though only medium full.
Uniquely flavoured, never tasted a beer like this. Quite easy to sip actually. BAs taste quite different.
Grey
@ 1001 Birre4 years ago
4.9
Sitten Barley Winea italiasta 🇮🇹 Katsotaan mitä se Perämeren laivastopäällikkö tällaisesta 14% tuumaa. Tässä oma näkemykseni;
OLUT: Xyauyù 2015
PANIMO: Birrificio Agricolo Baladin
OLUTTYYPPI: Barley Wlne
MAA: Italia
VAHVUUS: 14,0%
VÄRI (EBC): Meripihkanruskea (40.0)
KATKEROT (EBU/IBU): 14.0
TUOKSU: Syvää unelmaa. Suklaata, melassia, rusinaa, fariinisokeria, hasselpähkinää, pekaanipähkinää, kevyemmin rukiinen. Täysin pehmeä.
VAAHTO: Olematon.
GREY'S VIEW
Tuo tuoksu on ensialkuun kyllä huumaavan upea, syvä, selkeästi oman persoonan omaava, vahva ja vankka. Uskomattoman rikas ja kaunis kokonaisuus.
Tuoksusta kun pääsee maistamaan tätä niin kyllä se vielä vaan tässäkin kohtaa herättää pientä kunnioitusta päästä tällaisen äärelle.
Odotukset täyttyvät kun ensipuraisu on koettu. On uskomatonta, kuinka näin hienoja oluita voidaan tehdä. Pöyristyttävää käsityötä ja taitoa.
Maut ovat voimalliset ja niitä riittää paljon. Ruista, melassia, kaakaovoita, jykevää tammipuuta, runsaasti rusinaa. Hiljentää.
Runko on tietenkin flätti. Mukavasti keskipaksuun taipuva, jotta ei ihan liian paksuksi vedä ja mauista on itseni helpompi nauttia. Huikean lämmittävä ja runsaan elävä tuo on.
Jälkimaku on pitkä ja kauniin viipyilevä. Fariinisokerisen makea, huulia tahmaava, aavistuksen ruis polttoinen ja kuivahäiveinen päätös.
MUUTA MAINITTAVAA:
Runollinen kokonaisuus, missä kaikkea on runsaasti. Aivan kertakaikkiaan taas. Kertakaikkiaan.
Matteo Z
4 years ago
4.5
Dominique R
@ Impasse des Cerisiers, Bellerive VD5 years ago
4.3