Moué pas folichonne par rapport à la promesse de l’étiquette. Une belle robe ambrée très foncée avec un joli col de mousse qui s’estompe vite. Au nez on est sur des épices, du pain complet, des céréales et du pain d’épice. En bouche c’est gentiment relevé, une attaque sur le malt et les épices. Le tout est mâtiné de houblon sur la fin de bouche mais la vague houblonnée n’est pas aussi franche que ce à quoi je m’attendais au vu de l’étiquette, les épices ressortent bien à la toute fin. Un peu décevant par rapport à l’amertume, elle y est mais pas dans les proportions attendues. C’est honnête mais sans plus.

Une bière peu odorante, mais on peut facilement déceler le houblon. En bouche elle laisse place à des épices pouvant rappeler une IPA. Cependant si vous cherchez une bière ambrée passez votre chemin. Elle est agréable malgré un manque d'amertume. Ce qui la sauve c'est son origine : France 🇲🇫

Une ambrée bien foncée aux céréales touraillés, une belle amertume et des notes de pain d'épices. Elle est peu bulleuse. Pas ce que j'attends du caractère d'une ambrée mais ça passe la moyenne.