Für einen Bock sehr mild. Gut trinkbar…

👁 golden; feinporiger, recht stabiler Schaum 👃 süßlich, brotig 👄 Staffelbergs Mai-Bock beginnt etwas wässrig, ehe eine süßliche Herbe einsetzt, die dezent sprittig ausläuft. Begleitet wird dies mit brotigen Aromen. Das klingt nicht maximal erstrebenswert und ist es auch nicht.

May the Fourth be with you ....

Könnte etwas intensiver sein, Maibock kommt nicht so ganz durch, aber ok.

Und noch ein Maibock, dieser aus Bad Staffelstein. Auch er ist nicht ganz hell. Die Blume ist üppig, grobporig und recht standfest. Die Nase geht fast leer aus; etwas leicht getreidiges ist zu erahnen. Der Antrunk ist mittelsüffig und zunächst von einer süß-herben Honignote dominiert. Es kommt dann etwas Brotkruste hinzu, bevor sich minimal Bittere einschleicht, wobei ich mir nicht ganz sicher bin, ob dies am Hopfen oder Alkohol liegt. Ich tendiere zum Alkohol. Insgesamt ein wenig intensiver Maibock.